たまプラーザの居酒屋として新鮮なお刺身をご用意 | 市場で仕入れた鮮魚

ご提供しているメニューにはどれもこだわりをたっぷり込めており、美味しさを追求し素材や製法に妥協せずお客様にご満足いただけるよう誠意を持って努めております。メニューには季節ごとに旬のお刺身を載せています。天然にこだわった魚介類は毎朝市場で仕入れており、新鮮さを意識してしっかり吟味しております。仕入れ状況や時期によって違う魚が楽しめますので、何度ご来店いただいても飽きることなくご堪能いただけます。たまプラーザ駅から徒歩圏内に位置する居酒屋として、お客様にとって「何度でも通いたい店」を目指しています。

素材の良さを徹底しており、料理やお酒は季節のもの・旬のものをご用意できるように心がけています。お刺身に使っている魚は毎朝市場に出向いて自ら仕入れています。実際に目で見て触り、魚の状態をしっかり確かめより新鮮なものを見極めます。季節によって産地を変えるなどして、その時期に一番おいしい旬の魚をセレクトします。新鮮な魚介類で作った料理を召し上がっていただき、美味しく季節を感じていただけるよう励んでいます。たまプラーザ駅近くで居酒屋を営み、お酒と料理をご提供することでお客様の豊かな毎日を応援しています。